IL VINO NON SI STUDIA SI BEVE

HO INIZIATO A BERE VINO ALL'ETA' DI 4-5 ANNI CREDENDO FOSSE ACQUA. MI HA STRAVOLTO LA VITA

Ho capito solo qualche anno dopo che non è solo alcol, e non è nemmeno solamente una bevanda che accompagna gli aperitivi, i pranzi e le cene. Il Vino è storia, amicizia, amore, delusioni, passioni, compagnia, cultura, lavoro, sacrificio...Il Vino è tante cose in una, il Vino è un essere vivente.

Per questo motivo dedico la mia vita a lui, è l'unico essere vivente che non mi giudica, mi fa compagnia nelle giornate di sole e mi illumina in quelle più buie. E' il mio porto sicuro dove trovo ispirazione per quello che faccio ogni giorno, ovvero parlare di lui con tutte le persone che conosco. Ho deciso di spingermi oltre e parlerò di lui con tutti, anche con quelli che non conosco ancora, per questo motivo ho deciso di aprire il blog Sentichevino. Adesso mi rivolgo a te lettore: se stai cercando un blog dove potrai conoscere il vino in pochi passaggi, diventare sommelier esperto, o diventare un "FuffaGuru" del vino... ESCI SUBITO DA QUA

In questo blog troverai tutti gli spunti per appassionarti sempre di più, scoprirai i concetti concreti che stanno alla base del vino, scoprirai le storie dei produttori (te li farò conoscere, ma non dirlo a nessuno), renderò pubbliche tutte le competenze che ho acquisito negli anni tra lavoro, studio, corsi di formazione, concorsi. Parleremo insieme con termini semplici e comprensibili, non ne posso più dei termini tecnici che ho dovuto studiare per diventare Sommelier o di punteggi che classificano un vino. Come si fa a dare un punteggio ad un essere vivente? Come si fa a dire che un vino è "Empireumatico"? Non è più semplice dire che è ha profumi affumicati?

Ecco qui si parlerà in Italiano, tutti devono capire, tutti devono avere il diritto di avvicinarsi e non di impaurirsi di fronte a termini da scienziati e discorsi da stregoni. Ti prometto che imparerai tante cose, conoscerai tante persone e tante storie, e in base alla tua voglia e dedizione diventerai sempre più competente. Perchè sono sicuro di questo? Perchè ci sono passato, perchè anche io, dopo la sbronza casuale ai 4-5 anni, ho fatto così.

CONOSCI POCO O NIENTE IL MONDO DEL VINO? LO CONOSCI MA VUOI AVERE UN APPROCCIO DIDATTICO PIU' SEMPLICE? VUOI CONOSCERE STORIE DI PRODUTTORI? VUOI VENIRE IN CANTINA O FIERE NAZIONALI DEDICATE AL VINO? VUOI FARE DOMANDE DOVE QUALCUNO TI RISPONDERA' DAVVERO?

SEI NEL POSTO GIUSTO

Jacopo Naldoni